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餐飲廢水處理設備
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餐飲廢水處理設備

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詳細信息

餐飲廢水處理設備具有構造簡單、操作方便、運營便捷等特點,廣泛應用于生活(酒店、學校、小區、餐飲等)廢水處理和工業廢水處理等領域。在國家環保政策的壓力下,一體化餐飲廢水處理設備成了中小餐飲企業解決環保難題的關鍵設備。因此,如何選擇一套質量過關、技術過硬的廢水處理設備,成為了中小企業解決環保難題極其重要的一環。

餐飲廢水處理設備

一、餐飲廢水特征

餐飲廢水成分復雜,PH較低、SS高、濁度大、有機物含量高,主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質等。但是,餐飲廢水的水質、水量受人們生活及飲食習慣的影響很大,有時候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多,是普通餐飲廢水中含量的數十倍。再加上空間的局限性,給這類廢水的處理帶來了更加苛刻的困難。

二、設計原則

1、貫徹執行國家和地方有關環保的政策,符合國家有關法規、規范及標準。滿足環境保護的各項要求,確保各項指標均達標排放。

2、以保護城市水源,改善城市環境,促進開發共同發展為目的,充分發揮建設該項目的社會效益和環境效益。

3、選擇穩妥可靠、技術先進、投資省、運行費用低、管理簡單、維修量少、運行靈活的廢水處理工藝和設備,確保廢水處理站長期穩定運行達標排放。

4、通過設計中的總體優化,采用先進的節能技術,節約能源,大限度地降低運行費用。

5、選用噪聲小的設備,避免對環境造成二次污染。

6、結合廢水處理站的實際情況,在方便施工安裝的前提下,力求各構筑物盡量集中,布置緊湊,節省占地。

  、餐飲廢水處理設備工藝

餐飲廢水由于其水質的特殊性,餐飲廢水處理工藝一般分為預處理和生化處理兩個階段,在實際應用中往往采用多種技術聯用,處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎,處理是預處理過程的深化,兩者缺一不可。

1、預處理工藝

餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂,而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體,在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡,影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑,顆粒較大,難以被微生物所利用,而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞,給處理帶來困難。因此,酒店餐飲廢水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段,原水中固體雜質含量較高,為確保提升泵等設備正常工作和保證后續處理構筑物正常運行,擬在處理主體工藝的前段設置攔污設施。。

預處理技術主要采用的是粗?;?、吸附法、氣浮法及電化學法等。

2、膜生物反應器工藝

膜生物反應器(MBR)是膜分離技術與生物處理技術有機結合的新型態廢水處理系統。以膜組件代替傳統生物處理技術末端二沉池,在生物反應器中保持高活性污泥濃度,提高有機負荷,減少廢水處理設施占地面積,并通過保持低污泥負荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設備截留水中的活性污泥與大分子有機物。

3、生物接觸工藝

該工藝的實質是在池中填充填料,已經充氧的廢水以一定流速流經填料上的生物膜時被生物膜上的微生物攝取利用,從而將廢水中的污染物得到去除,使廢水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術,兼具兩者的優點。

餐飲廢水處理設備

針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質、水量較大的波動性,通過調節池進行水質和水量的均衡調節,通過室內模擬實驗,考察了污泥濃度及負荷、曝氣時間等因素與處理效果的關系,從而確定其最佳運行周期條件。山東夢之潔水處理生產的餐飲廢水處理設備出水水質達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB189182002 )一級A排放標準,該工藝對餐飲廢水的處理具有很強的針對性。采用絮凝加藥處理聯合MBR膜生物反應器工藝處理餐飲廢水,運行結果表明,該工藝抗沖擊負荷能力強,運行穩定,操作靈活,出水較好。

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